يقدم المعهد التقني للألبان و الأغذية :
برنامجًا لمدة سنتين ونصف لإعداد المتدربين للعمل في مجال صناعة الألبان و الأغذية و المجالات ذات الصلة، و سيكون التأهيل التقني المقدم من المعهد هو الدبلوم في التخصص الفرعي و الذي سيحصل فيه المتدرب على التدريب النظري و العملي بالمواد المقررة في المنهج الدراسي بالإضافة إلى مجموعة واسعة من المهارات الإنتاج الصناعي بصفة بصفة عامة ، و مهارات الصيانة . كما يقدم المهارات الأساسية الضرورية لنجاح الخريجين في مجالات العمل الحديثة و في مجالات التمية و التدريب المستقبلية ، بما في ذلك اللغة الانجليزية ، الرياضيات، العلوم الأساسية ، تكنولوجيا المعلومات، التوعية الصحية و السلامة، و تفهم الصناعة الحالية.
لقد تم تصميم المناهج الدراسية بحيث يمكن استيعابها من قبل غالبية المتدربين لتعكس كلاً من أهداف المعهد التقني للألبان و الأغذية و القدرات المتوقعة من غالبية المرشحين ، و ذلك بناءًا على المقارنة مع معاهد تقنية أخرى متخصصة في نفس المجال .